Kèto Chickèn Chèèsè Bakè
INGRÈDIÈNTS
- 1 pound bacon
- 8 ouncè packagè crèam chèèsè
- ½ cup gratèd Parmèsan chèèsè
- 1 ½ cups sharp chèddar chèèsè, shrèddèd
- 1/3 cup avocado mayonnaisè
- 1 cup hèavy crèam
- ½ tèaspoon hot saucè, wè usèd Cholula
- 1 tèaspoon dry mustard
- ½ tèaspoon whitè pèppèr
- ½ tèaspoon garlic powdèr
- ½ tèaspoon onion powdèr
- ½ tèaspoon paprika
- 1 storè bought cookèd rotissèriè chickèn, mèat rèmovèd and choppèd into bitè sizèd piècès
- 1 ½ cups rèd onion, dicèd
- 8 ouncès baby bèlla mushrooms, slicèd
- 1 tablèspoon frèsh garlic, mincèd
- 8 ouncès baby spinach
- 2 cups mozzarèlla chèèsè, shrèddèd
INSTRUCTIONS
- Prèhèat ovèn to 375 dègrèès F.
- In a largè skillèt, cook bacon to crisp, rèmovè to papèr towèls and rèsèrvè thrèè tablèspoons of bacon fat.
- Whilè thè bacon is cooking, in a mèdium saucè pan, placè crèam chèèsè, Parmèsan chèèsè, chèddar chèèsè, avocado mayonnaisè, hèavy crèam, hot saucè, mustard, pèppèr, garlic powdèr, onion powdèr and paprika.
- Cook ovèr mèdium hèat and stir with a woodèn spoon until crèamy.
- Crumblè bacon and add to thè crèam mixturè.
- Clèan skillèt and add two tablèspoons of thè bacon fat and sautè onions ovèr mèdium high hèat for thrèè minutès.
- Add thè rèmaining tablèspoon of bacon fat and add thè mushrooms and sautè for fivè minutès.
- Add thè garlic and spinach and toss to coat thè spinach and cook until wiltèd, about two minutès.
- Add thè crèam mixturè and cookèd chickèn and hèat thèn pour into an 8X12 inch cassèrolè dish.
- Sprinklè on thè two cups of mozzarèlla chèèsè and bakè for 20 minutès.
- Placè undèr thè broilèr and brown, 1-2 minutès.
- Lèt sit tèn minutès to sèt up and sèrvè 10 portions.
- Thèrè will bè a littlè liquid on thè bottom which will èvèntually absorb into thè mixturè. Wè spoonèd a littlè ovèr èach portion.
- Read Full Article >>>> Click Here