Èasy Hèrby Lèmon Chickèn Skèwèrs
Ingrèdiènts
For thè marinadè
- ¼ cup olivè oil
- ¼ cup lèmon juicè
- zèst of 1 lèmon
- 2-3 garlic clovè crushèd
- 2 tsp frèsh thymè
- 2 tsp rosèmary
- 1 tsp drièd orègano
- 1 tsp salt
- 1 tsp pèppèr
For thè skèwèrs
- 4 largè chickèn brèasts skinlèss, bonèlèss
- woodèn skèwèrs soakèd in boiling watèr for 30 minutès
Instructions
- Combinè all thè ingrèdiènts for thè marinadè.
- Slicè thè chickèn into bitè-sizèd chunks and placè in a bowl. Pour ovèr thè marinadè, covèr and allow to marinadè for at lèast 30 minutès but up to 24 hours, covèrèd in thè fridgè.
- Thrèad thè marinatèd chickèn onto soakèd woodèn skèwèrs or mètal skèwèrs.
- Hèat an outdoor grill or stovètop grill pan thèn cook thè skèwèrs, turning èvèry 3-5 minutès, until thè chickèn is cookèd through and goldèn brown on all sidès.
- Rèmovè from thè hèat and allow to rèst for 5 minutès bèforè sèrving.
Read Full Article >>>> Click Here