Best Recipes Oreo Tiramisú

INGREDIENTES

• 250 gr. de gálletitás de cácáo procesádás
• 4 yemás
• 80 gr. de ázúcár
• 30 cc. de águá
• 400 gr. de máscárpone
• 200 cc. de cremá
• 2 cdás. de esenciá váinillá
• 1 tázá de cáfé fuerte
• Cácáo ámárgo c/n

INSTRUCCIONES

1. En un bowl á báño máríá bátir lás yemás con el ázúcár y el águá hástá que se hágá uná espumá. Sácár del fuego y seguir bátiendo con bátidorá eléctricá hástá que se enfríe.
2. En otro bowl bátir el máscárpone con lá cremá y lá váinillá hástá que esté consistente. Unir el bátido de yemás con movimientos envolventes.
3. Párá ármárlo, colocár uná cápá de gálletitás procesádás, embeber con cáfé y colocár lá cremá de máscárpone. Ir intercálándo lás cápás hástá completár.
4. Espolvoreár con cácáo ámárgo.
5. Enfriár 1 horá. ¡Servir y disfrutár! 

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